プラムとチーズのタルト

2022年9月3日

awaiでもチーズのケーキを出したいね、なんて会話から、妻がかなりの試作を重ねていました。

今までで一番試作していたのでは、と思うほど…
こんな言い方をすると他のケーキはしていないのか、と思わせてしまいますが、
そういうことではありません。

チーズの配合やら、かつ見栄えの綺麗さから。

ようやくできましたので、みなさんタイミングが合えば、ぜひお試しください。
ちなみにさっき知りましたが、ずっとあるわけではなく、プラムの季節が終われば、他のタルト同様出せなくなりますので。

エスプレッソマキアートと一緒に召し上がってくださった方がいました。
チーズとエスプレッソってめちゃくちゃ合うので。
その方いわく、永遠に交互に食べ続けられるとのこと。



流石に言い過ぎですが、とても相性良いのでぜひ。