9月17日(土)限定で販売します。
岐阜県揖斐郡で野菜を育てているコービーファームさん。
農業を通して人と繋がりを築き、農法の模索、食育など、常に挑戦されている方です。
Dhal Homesさんが主催する「野菜の日」で知り合い、このコラボが実現しました。
数に限りがございますが、店内でも持ち帰りでも楽しんでいただけます。
こんなに野菜って楽しいんだと気付かされます。
ありのままの姿。
このままで良いんだと、でもこのままではいけないんだと言われているよう。
あくまでも僕の解釈ですが。
食卓に並ぶといつもよりもちょっぴり幸せな気持ちになる野菜。
そんなコービーファームの野菜を使ったキッシュ。
ぜひお召し上がりください。